Knospen an Sankt Barbara, sind zum Christfest Blüten da.

Dieser Spruch begleitet den Brauch der Barbarazweige. Am 4. Dezember werden Zweige mit Blütenknospen geschnitten und in Wasser gestellt, damit mitten im Winter Blüten aufgehen. Besonders bekannt sind Kirschzweige; auch Forsythien und andere geeignete Blütengehölze lassen sich auf diese Weise antreiben. Die Blüte zu Weihnachten gilt im Brauchtum als hoffnungsvolles Zeichen für das kommende Jahr.

Hinter dem Aufblühen steht ein nachvollziehbarer Pflanzenvorgang: Die Knospen brauchen zunächst eine ausreichende Kältephase. Anschließend können Wasser und wärmere Temperaturen ihre Entwicklung anregen. Die Zweige sollten zunächst kühl stehen und erst mit anschwellenden Knospen wärmer gestellt werden. Ob die Blüten genau zum Christfest erscheinen, hängt von Gehölzart, vorausgegangener Witterung und Standort ab. Der Spruch verbindet damit praktisches Gartenwissen mit einem lebendigen Adventsbrauch.