Blüht die Esche vor der Eiche, gibt es eine große Bleiche (= trockener Sommer), blüht die Eiche vor der Esche, gibt es eine große Wäsche (= verregneter Sommer).

Eine der bekanntesten Baumregeln des gesamten deutschen Sprachraums beobachtet den Wettlauf zweier Baumarten beim Austrieb:

„Blüht die Esche vor der Eiche, gibt es eine große Bleiche (= trockener Sommer), blüht die Eiche vor der Esche, gibt es eine große Wäsche (= verregneter Sommer).“

Diese Regel ist eine der wenigen Bauernweisheiten, die tatsächlich wissenschaftlich untersucht wurde: Der Austriebszeitpunkt beider Bäume hängt von der Wasserverfügbarkeit im Frühjahr ab – treibt die Eiche, die tiefer wurzelt und mehr Wasser benötigt, zuerst aus, deutet das tatsächlich auf ausreichend Feuchtigkeit im Boden hin, was statistisch mit einem eher regenreichen Sommer korreliert. Die "Bleiche" und "Wäsche" beziehen sich auf das Trocknen von Wäsche im Freien, das je nach Wetterlage leichter oder schwerer fällt.

Eine der raren Fälle, in denen moderne Forschung einer alten Bauernregel einen echten, nachvollziehbaren Kern bestätigt hat.