Ist an Petrus das Wetter gar schön, kann man bald Kohl und Erbsen säen.

Eine dritte Regel zu Petri Stuhlfeier verlässt die reine Wetterprognose und gibt eine ganz konkrete Handlungsempfehlung:

„Ist an Petrus das Wetter gar schön, kann man bald Kohl und Erbsen säen.“

Ende Februar ist für viele frühe Gemüsesorten tatsächlich ein realistischer Aussaattermin, sofern der Boden nicht mehr durchgehend gefroren ist. Schönes, mildes Wetter an Petri Stuhlfeier signalisierte den Bauern also ganz praktisch: Der Boden ist bereit, mit der ersten Frühjahrsbestellung kann begonnen werden.

Damit gehört diese Regel zu den seltenen Fällen im Bauernkalender, die statt einer abstrakten Vorhersage eine unmittelbar umsetzbare Anweisung für die Gartenarbeit liefern.