Elisabeth von Thüringen
19. November
Sie starb am 17. November 1231 im Alter von 24 Jahren und wurde 1235 heiliggesprochen. Ihre tätige Nächstenliebe prägt ihr Andenken bis heute. Zahlreiche soziale Einrichtungen tragen ihren Namen; sie wird als Patronin der Caritas verehrt.
Das Rosenwunder erzählt, dass sich Brot für Bedürftige in Rosen verwandelte. Diese Legende bringt Elisabeths Hilfsbereitschaft bildhaft zum Ausdruck und ist von ihrer historisch belegten Armen- und Krankenfürsorge zu unterscheiden.
Im allgemeinen römisch-katholischen Kalender wird Elisabeth am 17. November gedacht, ihrem Todestag. Im deutschen Sprachgebiet wird ihr Gedenktag am 19. November gefeiert; auch der evangelische Namenkalender der EKD führt diesen Termin. Die hier verknüpfte Bauernregel bezieht sich auf den 19. November.