Regen am Margaretentag sagt dem Hunger 'Guten Tag'.

Eine zweite, düsterere Regel zu Margareta warnt konkret vor den Folgen von Regen:

„Regen am Margaretentag sagt dem Hunger 'Guten Tag'.“

Mitte bis Ende Juli befindet sich die Getreideernte in vielen Regionen auf ihrem Höhepunkt – anhaltender Regen zu diesem Zeitpunkt kann die Ernte buchstäblich verderben lassen, bevor sie eingebracht werden kann, mit direkten Folgen für die Versorgungslage im kommenden Winter. Die drastische Personifizierung des Hungers, der an diesem Tag "guten Tag" sagt, unterstreicht den Ernst dieser Warnung.

Zusammen mit der ersten Regel zeigt sich: Margaretas Julitermin war ein ernstzunehmender Wetter-Fixpunkt mitten in der kritischsten Phase des landwirtschaftlichen Jahres.