Hat Antonius starken Regen, geht's mit der Gerste wohl daneben.

Eine zweite Regel zu Antonius richtet den Blick auf ein bestimmtes Getreide:

„Hat Antonius starken Regen, geht's mit der Gerste wohl daneben.“

Gerste befindet sich Mitte Juni oft in einer entscheidenden Reifephase, in der starker Regen zum Umknicken der Halme ("Lagergetreide") oder zu Pilzbefall führen kann – ein realer landwirtschaftlicher Zusammenhang, unabhängig von der Legende des heiligen Antonius selbst, dessen Fischpredigt eher mit Wasser als mit Getreide zu tun hat.

Zusammen mit der ersten Regel zeigt sich: Antonius' Tag wird sowohl als Wetterorakel für später als auch als unmittelbare Ernteregel für die eigene Jahreszeit gedeutet.