Pankratius (Eisheiliger)
12. Mai
Römischer Märtyrer, der der Überlieferung nach bereits im Alter von nur 14 Jahren um 304 unter Kaiser Diokletian enthauptet wurde, weil er sich weigerte, seinem christlichen Glauben abzuschwören. Einer der Vierzehn Nothelfer; wegen seines jugendlichen Alters wird er als Patron der jungen Saat und aufblühenden Blüten angerufen – passend zu seinem Gedenktag mitten in der Frühjahrsblüte. Auch als Patron gegen Meineid verehrt, da man glaubte, ein falscher Eid auf seine Reliquien werde sofort göttlich bestraft. Als erster der drei "Eismänner" (Pankratius, Servatius, Bonifatius) markiert sein Tag den Beginn der gefürchteten Spätfrostperiode Mitte Mai.